Жареные баклажаны с помидорами и чесноком

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Приготовьте на закуску жареные баклажаны с помидорами и чесноком. Их можно подать как в теплом, так и в холодном виде с черным хлебом. Просто, вкусно и сытно Подавайте с зеленью и соусом.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   

   TopFood.Cloud

   1. Приготовим продукты.

2. 2

   Шаг 2

   

   TopFood.Cloud

   2. Баклажан нужно вымыть, отрезать хвостик. Порезать кружочками.

3. 3

   Шаг 3

   

   TopFood.Cloud

   3. Посолить, поперчить и оставить на некоторое время пустить сок.

4. 4

   Шаг 4

   

   TopFood.Cloud

   4. Жарьте баклажаны на растительном масле с двух сторон до готовности.

5. 5

   Шаг 5

   

   TopFood.Cloud

   5. Чеснок пропустите через пресс.

6. 6

   Шаг 6

   

   TopFood.Cloud

   6. Помидор порежьте кружочками.

7. 7

   Шаг 7

   

   TopFood.Cloud

   7. На тарелку кладем кружочки баклажана. Сверху распределяем чеснок.

8. 8

   Шаг 8

   

   TopFood.Cloud

   8. Сверху кружочки помидора.

9. 9

   Шаг 9

   

   TopFood.Cloud

   9. Красиво их укладываем, рисуем сметаной зигзаги, украшаем зеленью и подаем к столу. Приятного!