Закуски
Жареные баклажаны с чесноком и зеленью
20 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Жареные баклажаны с чесноком и зеленью готовим так. Баклажаны почистите, порежьте кубиками и обжарьте в масле. Затем можно выложить их на бумажную салфетку, чтобы стек лишний жир. К жареным баклажанам добавьте пропущенный через пресс чеснок и рубленую зелень. Подавайте с майонезом Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Приготовим продукты.
- 2
Шаг 2
2. Очищаем баклажаны и режем кубиками небольшого размера.
- 3
Шаг 3
3. Отправляем баклажаны на сковороду со специями и растительным маслом. Жарим до мягкости.
- 4
Шаг 4
4. Чеснок пропускаем через пресс.
- 5
Шаг 5
5. Зелень мелко рубим.
- 6
Шаг 6
6. К готовым баклажанам добавляем чеснок и зелень.
- 7
Шаг 7
7. Перемешиваем и выключаем огонь. Баклажаны готовы.
- 8
Шаг 8
8.