Горячие блюда
Жареное сало
600 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Представляю вашему вниманию идею,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Кусочек сала вымойте и разрежьте пополам.
- 2
Шаг 2
2. Выложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте измельченный чеснок, лавровый лист, горошины перца и соевый соус. После закипания уберите огонь до минимума и варите примерно час-полтора до мягкости.
- 4
Шаг 4
4. Готовое сало достаньте и выложите на решетку.
- 5
Шаг 5
5. Как только оно немного остыло, натрите солью со всех сторон. После уберите в холодильник на ночь.
- 6
Шаг 6
6. Нарежьте сало небольшими кусочками. Разогрейте на сковороде растительное масло. Выкладывайте небольшими порциями сало и жарьте до румяности около 7-10 минут.
- 7
Шаг 7
7. Вот такое аппетитное жареное сало в домашних условиях.