Жареное мясо с чесноком
Описание
Жареное мясо с чесноком хорошо разнообразит ваше меню, особенно если вы посыплете его сыром. Это будет абсолютно новое по вкусу блюдо. Если вы возьмете говядину, то лучше кусочки мяса хорошо промариновать накануне, так как говядина все же не такая мягкая, как свинина. После обжарки я рекомендую протушить жареное мясо с чесноком под крышкой, чтоб оно таяло во рту или взять совсем тонкие кусочки, которые быстрее прожарятся. Чеснок можно пропустить через пресс и натереть им мясо. Успехов и
Инструкция
- 1
Шаг 1
Масло растопить на сковороде.
- 2
Шаг 2
Мясо опустить в разогретое масло, посолить, поперчить и посыпать мелким чесноком.
- 3
Шаг 3
Мясо обжарить с двух сторон и протушить до готовности.
- 4
Шаг 4
Готовое мясо щедро посыпать сыром, накрыть крышкой и подержать несколько минут, пока сыр на расплавится.
- 5
Шаг 5
Готово.