Горячие блюда
Жареное мясо кусочками на сковороде
35 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Порежьте мясо кусочками, замаринуйте в соли и специях. Обжарьте сначала на большом огне, чтобы сок остался внутри курочки, потом под крышкой жарьте до готовности Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Приготовьте продукты. Куриное мясо тщательно вымойте.
- 2
Шаг 2
Порежьте курицу порционными кусочками.
- 3
Шаг 3
Посыпьте мясо солью и специями. Оставьте на 5 минут.
- 4
Шаг 4
Разогрейте масло растительное на сковороде. Выкладывайте осторожно кусочки курицы и обжаривайте сначала на большом огне, для получения корочки, потом огонь уменьшите и накройте крышкой.
- 5
Шаг 5
Мясо готово! Проверьте готовность разрезом, если сок светлый, снимайте с огня. Если мясо предназначено для детей, то лучше добавить воды и протушить его минут 15.