Жареное мясо кусочками
Описание
Рецепт не отнимет много времени. На приготовление такого мяса вы не потратите много времени и сил. Можно обжарить любую часть свинины, в этот раз у меня были обрезки с лопатки. Для более интересного и насыщенного вкуса использую еще и зеленый перец, имбирь и соевый соус. Блюдо подается горячим к столу Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Сперва подготовьте все ингредиенты: вымойте мясо и нарежьте его кусочками. Вымойте имбирь и нарежьте небольшой корешок пластинками, очистите и нарежьте кусочками перец, измельчите зеленый лук.
- 2
Шаг 2
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите мясо, обжаривайте пару минут, все время перемешивая.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте в сковороду зеленый лук и влейте соевый соус, перемешайте хорошенько.
- 4
Шаг 4
4. Выложите сахар, имбирь и зеленый перец, еще раз все смешайте и готовьте еще минут 10.
- 5
Шаг 5
5. Подавайте мясо горячим, можно с гарниром из риса, обязательно слейте к мясу все образовавшиеся в процессе приготовления соки.