Жареное куриное филе в сметанно-соевом кляре
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Сочная и нежная курочка, обжаренная в оригинальном кляре, придётся по вкусу и взрослым, и детям. Особенность этого рецепта в том, что кусочки филе сначала маринуются в пикантной сметанно-соевой смеси, после чего добавляется мука и маринад превращается в кляр. Всё очень просто, а результат превосходный! Непременно попробуйте Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками.
- 3
Шаг 3
Добавьте сметану, горчицу, соевый соус, давленый чеснок, яйцо, соль и специи по вкусу.
- 4
Шаг 4
Перемешайте и оставьте на 20-30 минут.
- 5
Шаг 5
Затем добавьте муку.
- 6
Шаг 6
Перемешайте всё до однородного состояния.
- 7
Шаг 7
Выкладывайте кусочки на разогретую сковороду с маслом, на некотором расстоянии друг от друга, и жарьте с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета.
- 8
Шаг 8
Жареное куриное филе в сметанно-соевом кляре готово.