Горячие блюда
Жареное куриное филе с корочкой
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Представленный мною рецепт рассказывает о том,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Филе разрежьте на 2-3 части потоньше в длину. Оставьте его мариноваться на 3 часа в кефире. Затем обмойте и обсушите.
- 2
Шаг 2
В тарелке смешайте муку со специями, солью и паприкой.
- 3
Шаг 3
В другую тарелку насыпьте сухари, а в третью вбейте яйцо, немного подсолите его и взбейте.
- 4
Шаг 4
Тем времененм разогрейте масло на сковороде. Курицу обваляйте сначала в мучной смеси.
- 5
Шаг 5
Затем в яйце и сразу же в сухарях. Отправляйте мясо на сковороду.
- 6
Шаг 6
Жарьте филе на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны.