Горячие блюда
Жареное филе минтая
40 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. В моём рецепте вы можете прочитать о том, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Желток отделите от белка. Смешайте его с солью.
- 2
Шаг 2
Затем добавьте молоко и муку. Хорошо перемешайте ингредиенты.
- 3
Шаг 3
Филе промойте. Нарежьте его небольшими кусочками. Каждый посолите и поперчите.
- 4
Шаг 4
В отдельной миске взбейте белок в пену.
- 5
Шаг 5
Затем осторожно добавьте белок в тесто. Сделайте единую консистенцию.
- 6
Шаг 6
Минтай обмакните в тесте. Обжарьте кусочки в масле в глубокой сковороде. Готовьте около 6 минут с двух сторон.
- 7
Шаг 7
Готовую жареную рыбу подавайте с лимонными дольками и нарезанной зеленью.