Горячие блюда
Жаренная на сковороде форель
15 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Красную рыбу можно не только вкусно запечь, но и быстро и аппетитно пожарить. Такое блюдо придется по душе всем любителям блюд на скорую руку. Минимум специй, минимум хлопот. Подавать к столу рыбку можно с любимым соусом, гарниром по вкусу, гремолатой. Попробовать точно стоит
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Рыбку вымойте и обсушите как следует бумажным полотенцем.
- 2
Шаг 2
2. Посолите и поперчите немного по вкусу. Можно полить соком лимона.
- 3
Шаг 3
3. Выложите филе на разогретую сковороду с маслом. Обжарьте до румяности на среднем огне и аккуратно переверните.
- 4
Шаг 4
4. Еще несколько минут со второй стороны — и жаренная на сковороде форель готова к подаче.
- 5
Шаг 5
5. Для приготовления гремолаты соедините цедру лимона, измельченную петрушку и чеснок.
- 6
Шаг 6
6.