Жареная вермишель
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Вермишель можно обжарить со специями, добавить куриное мясо, говядину или свинину, сыр, зелень, овощи. Подавайте блюдо сразу после приготовления. В азиатских странах, где такая лапша очень популярна, вемишель принято готовить с острым перцем, специями и соевым соусом Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вермишель выложите в миску, залейте теплой водой, чтобы она покрыла вермишель полностью, оставьте на 10-15 минут.
- 2
Шаг 2
2. Слейте излишки воды.
- 3
Шаг 3
3. Очистите чеснок, нарежьте клиньями, нарежьте крупно зеленый лук, корень имбиря и чили. Разогрейте сковороду с растительным маслом, добавьте специи.
- 4
Шаг 4
4. Накрошите тонкой соломкой капусту и выложите в разогретую сковороду, обжаривайте 1 минуту.
- 5
Шаг 5
5. Выложите в сковороду к капусте вермишель.
- 6
Шаг 6
6. Добавьте соль, сахар, соевый соус и перемешайте все содержимое, готовьте 1-2 минуты и выключите огонь.
- 7
Шаг 7
7. Переложите вермишель в тарелку и сразу подавайте к столу.