topfood.cloud
Все рецепты
Жареная утка с соусом из красной смородины
Горячие блюда

Жареная утка с соусом из красной смородины

180 мин4 порц.19 февр. 2026 г.

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Жареная утка с соусом из красной смородины достойна украсить какой-нибудь семейный праздник, когда соберется у вас в гостях шесть-восемь человек. Подайте утку с печеным в духовке картофелем и пропущенным через сито соусом Подавайте горячим.

Инструкция

  1. 1

    Шаг 1

    Шаг 1

    Приготовьте продукты.

  2. 2

    Шаг 2

    Шаг 2

    Утку помыть и подрезать крылья.

  3. 3

    Шаг 3

    Шаг 3

    Уточку посолить и поперчить.

  4. 4

    Шаг 4

    Шаг 4

    Утку положите на противень и 45 минут жарьте в духовке. Слейте лишний с противня.

  5. 5

    Шаг 5

    Шаг 5

    В миску положить картофель, добавить жир, розмарин, соль и перец.

  6. 6

    Шаг 6

    Шаг 6

    На сковороду налить масло.

  7. 7

    Шаг 7

    Шаг 7

    На сковороду выложить смородину, сахар и долейте вино.

  8. 8

    Шаг 8

    Шаг 8

    Смородину проварите, пока ягоды не разварятся.

  9. 9

    Шаг 9

    Шаг 9

    Утку запекайте до готовности.

  10. 10

    Шаг 10

    Шаг 10

    Картошку запеките в духовке.

  11. 11

    Шаг 11

    Шаг 11

    Подайте к столу.