Жареная треска в муке
Описание
Как видите, жареная треска в муке в домашних условиях, - дело плевое, с таким блюдом справятся даже начинающие хозяйки! Кстати, если желаете экспериментов, - то муку можно разбавить газированной минеральной водой, - тогда панировка получится гораздо более аппетитной на вид, да и вкус, говорят, отличается. Но вообще, - нет пределов совершенству, ведь я вам показала самый простой рецепт жареной трески в муке, а чем и как его усовершенствовать, - дело ваше
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Тушку трески разделываем, и нарезаем порционными кусочками.
- 2
Шаг 2
2. В отдельной миске смешиваем муку и соль, и обваливаем каждый кусочек в смеси.
- 3
Шаг 3
3. Разогреваем масло в сковородке, и выкладываем кусочки рыбы.
- 4
Шаг 4
4. Через пять минут переворачиваем, и, если кусочки зарумянились, - жарим столько же с другой стороны.