Жареная треска с помидорами и оливками
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Жареная треска с помидорами и оливками готовится очень просто и быстро. За 25-30 минут у вас будет готово ароматное, полезное и вкусное блюдо. Подавайте с картофельным пюре или любым другим гарниром Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления жареной трески с помидорами и оливками.
- 2
Шаг 2
Филе трески разморозьте, если она у вас мороженая. Промойте и нарежьте. Выложите в горячую сковороду с подсолнечным маслом. Жарьте с обеих сторон по 3-4 минуты.
- 3
Шаг 3
Репчатый лук и чеснок очистите, промойте и нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.
- 4
Шаг 4
Жарьте до прозрачности лука.
- 5
Шаг 5
Помидоры помойте, измельчите любым способом. Я натерла на терке. Добавьте к луку и чесноку. Посолите, поперчите по вкусу. Если помидоры кисловатые, то добавьте немного сахара.
- 6
Шаг 6
Перемешайте помидоры с луком и чесноком, прогрейте 5 минут.
- 7
Шаг 7
Жареную треску выложите в сковороду с помидорами и добавьте оливки. Тушите 3 минуты и выключайте плиту.
- 8
Шаг 8
Жареная треска с помидорами и оливками готова. Вкусно в теплом и в холодном виде.