Жареная свинина с овощами
Описание
Сделать жареную свинину с овощами в домашних условиях очень просто. Именно овощи придают мясу этот удивительный вкус, а на гарнир можно отварить любую кашу или картофель. Свинина в любом виде очень ароматная, но правильный соус, специи и сочетание нескольких ингредиентов создают удивительный вкус
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Кто-то любит курицу, кто-то - баранину, а кто-то - говядину. Поклонников свинины также огромное количество, поэтому именно для них этот рецепт. Свинина с овощами - потрясающее блюдо, приготовить которое вы сможете за пару часов.
- 2
Шаг 2
2. Нарезаем лук и овощи. Для начала, следует обжарить мясо, а пока оно томится на сковороде, можно подготовить все овощи.
- 3
Шаг 3
3. Когда из мяса испарится вся жидкость, добавляем лук, морковь и помидоры. Обжариваем около 3 минут и отправляем капусту и болгарский перец.
- 4
Шаг 4
4. Чеснок можно обжаривать с мясом вместе с помидорами, а можно выдавить его в конце.
- 5
Шаг 5
5. Жарим мясо с овощами до готовности, а в конце вливаем пол стакана воды и накрываем крышкой. Тушим около двадцати минут на слабом огне. К мясу можно отварить гарнир - подойдет любая каша, картофельное пюре или просто свежие овощи.