Горячие блюда
Жареная свинина с брокколи
40 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Я уже довольно давно готовлю мясо и капусту таким образом, поэтому рекомендую точно соблюдать рецептуру. Но свинину Вы вполне можете заменить говядиной или телятиной, а брокколи на цветную капусту Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Смешайте цедру (1 ч. ложку) и сок апельсина, соевый соус, уксус и крахмал. Соус готов.
- 2
Шаг 2
2. Брокколи разберите на соцветия, чеснок и лук нарежьте.
- 3
Шаг 3
3. Свинину тонко нарежьте, помойте и обжарьте на сковороде.
- 4
Шаг 4
4. Выложите в отдельную посуду.
- 5
Шаг 5
5. Лук и чеснок обжарьте в сковороде, где жарилось мясо.
- 6
Шаг 6
6. Добавьте брокколи, отложенную отдельно свинину, соус, стакан воды и тушите до готовности капусты и загустения соуса.
- 7
Шаг 7
7.