Жареная соевая спаржа
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Ниже я расскажу подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Соевую спаржу заранее замочите на ночь в прохладной воде.
- 3
Шаг 3
Промойте соевую спаржу, отожмите от излишков воды. Разрежьте на ломтики по 7-9 см. длиной. Переложите в контейнер, добавьте кунжутное масло, соевый соус, щепотку перца и приправу для рыбы. Хорошенько перемешайте, чтобы специи равномерно распределились по спарже. Уберите в холодильник на пару часов, чтобы закуска промариновалась.
- 4
Шаг 4
Далее разрежьте каждый ломтик спаржи с одной стороны на волокна.
- 5
Шаг 5
Нарежьте лист нори на полоски. Оберните другой край спаржи в него.
- 6
Шаг 6
Обваляйте спаржу в крахмале.
- 7
Шаг 7
Обжарьте в сковороде в разогретом растительном масле до хрустящей корочки. Примерно по 4-5 минут с каждой стороны.
- 8
Шаг 8
Жареная соевая спаржа готова.