Горячие блюда
Жареная рыба с щавелевым соусом
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Вкус щавеля придает рыбе очень необычный вкусовой оттенок. Можно соус подать вместе с рыбой, а можно рыбу просто потушить в нем. На гарнир отлично подойдет картофель Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Лук нарежьте и обжарьте.
- 2
Шаг 2
Добавьте нарезанный щавель.
- 3
Шаг 3
Добавьте пару столовых ложек воды и потушите 3-4 минуты.
- 4
Шаг 4
Влейте сливки и добавьте мелко нарезанный чеснок. Добавьте 1 ст. л. муки. Перемешайте и доведите до кипения.
- 5
Шаг 5
Блендером доведите массу до однородности.
- 6
Шаг 6
Филе любой рыбы обваляйте в муке и обжарьте с двух сторон. По вкусу подсолите.
- 7
Шаг 7
Подавайте, украсив кусочком лимона.