Горячие блюда
Жареная рыба чебак
40 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Ниже я описала простой рецепт,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Почистите и выпотрошите всю рыбу. Затем обсушите её тканью.
- 2
Шаг 2
Посолите. Обваляйте её в муке. Только не перестарайтесь, иначе мука будет пригорать. Разогрейте сковороду с маслом. Выложите на неё рыбу.
- 3
Шаг 3
Пока она жарится без крышки, нарежьте лук. Как чебак приобретет золотистый оттенок, добавьте лук.
- 4
Шаг 4
Прожарьте ещё раз с обеих сторон, но будьте аккуратны: следите, чтобы рыба не пригорела. Поперчите по вкусу — и наслаждайтесь.