Горячие блюда
Жареная печень в муке
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
По желанию, можно добавить в блюдо чесночок. Да и печень совсем необязательно брать куриную, - подойдет любая! По желанию, за минуту до конца приготовления печени, можно добавить сметану или сливки. А вообще, я советую подавать такую печень с картошечкой и свежим овощным салатом
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Печень нарежьте кусочками среднего размера.
- 2
Шаг 2
2. Смешайте муку с солью и обваляйте в ней каждый кусочек печени.
- 3
Шаг 3
3. Обжарьте до хрустящего состояния с добавлением масла.
- 4
Шаг 4
4. Лук нарежьте полукольцами.
- 5
Шаг 5
5. Добавьте в сковороду.
- 6
Шаг 6
6. Обжаривайте все вместе около 10 минут.
- 7
Шаг 7
7.