Горячие блюда
Жареная печень свиная
30 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Попробуйте приготовить кое-что очень вкусное на обед или ужин. Простое блюдо - жареная печень свиная в домашних условиях. За счет пивного маринада и нежного льезона, печень получается очень сытной и хорошо сочетается с картофельным гарниром или макаронами. Удачи Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Тонко нарезаем печень и заливаем ее светлым пивом. Маринуем печень, около 1 часа.
- 2
Шаг 2
Приготовим льезон. Смешиваем молоко с яйцами и специями.
- 3
Шаг 3
Обмакиваем печень в льезон, а затем обваливаем в панировочных сухарях.
- 4
Шаг 4
Разогреваем в сковороде масло и обжариваем печень с двух сторон до красивого золотистого цвета.
- 5
Шаг 5
Готовая печень подается к столу с обжаренным луком и чесноком.