Горячие блюда
Жареная курица в соусе из грибов
35 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Разогреть духовку до 180 ° C. Натереть курицу солью и перцем. Нагреть масло в большой жаростойкой сковороде на среднем огне. Добавить курицу, жарить до золотисто-коричневого цвета, от 4 до 5 минут. Затем поместите курицу в духовку и выпекайте около 15 минут. На сковороде на среднем огне в течение 1 минуты тушите лук. Добавьте грибы. Тушите еще 3 минуты. Добавьте уксус, муку, перемешайте и тушите 1 минуту. Добавьте мелко нарезанную петрушку. Помешивайте смесь на медленном огне, пока она не загустеет, примерно 5 минут. Приправить солью и перцем. Подавать соус с курицей, украсив ее веточками петрушки Готовое блюдо можно подавать к столу.