Горячие блюда
Жареная курица в кляре
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Прекрасный вариант закуски а также основного блюда! К такой хрустящей и ароматной курочке отлично подойдет чесночный или томатный соус. В качестве гарнира можно приготовить картофель фри. Дерзайте и тогда у вас все получится, я обещаю Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Куриное филе промойте и порежьте на порционные кусочки. Посолит и поперчите.
- 2
Шаг 2
Готовим кляр. Смешайте яйца, муку, растительное масло, водку, соль и перец. Масса должна быть однородной и напоминать густую сметану. Окунаем в кляр кусочки куриного филе.
- 3
Шаг 3
Разогреваем сковороду с растительным маслом. Обжариваем филе в кляре с двух сторон до золотистой корочки.
- 4
Шаг 4
Кляр для курицы готов.