Горячие блюда
Жареная курица в хрустящей панировке
45 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Предлагаю вашему вниманию классную идею, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вымойте и обсушите курочку. Посолите по вкусу.
- 2
Шаг 2
2. В глубокой мисочке соедините все специи и травы, тщательно перемешайте. В отдельной мисочке соедините немного соли, муку и кукурузный крахмал. В третьей - яйца и кефир.
- 3
Шаг 3
3. Каждый кусочек курицы обваляйте в специях со всех сторон.
- 4
Шаг 4
4. Окуните в кефир с яйцом, а после обваляйте в муке.
- 5
Шаг 5
5. Оставьте курочку "отдохнуть" минут на 10-15.
- 6
Шаг 6
6. Разогрейте как следует масло. По 1-3 кусочка опускайте в масло и жарьте до румяной корочки. Перед подачей обязательно выложите курицу на решетку, чтобы убрать излишки масла.
- 7
Шаг 7
7. Вот такая жареная курица.