Горячие блюда
Жареная курица со шпинатом
30 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Натереть курицу солью и перцем. В большой сковороде нагреть масло на среднем огне. Жарить курицу до коричневого цвета, от 8 до 10 минут. Добавить 1/4 стакана воды. Уменьшить огонь до низкого, закрыть крышкой и тушить от 4 до 6 минут. Убрать со сковороды. Сделать горчичный соус. Для этого добавить луковый фарш в сковороду, жарить на среднем огне, помешивая, до мягкости, около 3 минут. Добавить горчицу и уксус, готовить 1 минуту. Снять с огня. Добавить масло и перемешать. В миске смешать шпинат с половиной горчичного соусом. Курицу смазать оставшимся соусом и подавать со шпинатом