Жареная курица с лимонным соусом

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Разогреть духовку до 220 градусов. Натереть курицу солью и перцем. Готовить курицу в большой сковороде около 45 минут. Налить в стакан сок, получившийся при приготовлении курицы. Удалить лишний жир. Налить в кастрюлю вино и варить на среднем огне от 4 до 6 минут, пока жидкость не уменьшится вчетверо. Добавить бульон, лимонный сок и куриный сок. Варить 5 минут. Добавить орегано и воду, если это необходимо (у вас должно получиться 1 1/2 чашки соуса). Подавать курицу с соусом Готовое блюдо можно подавать к столу.

Инструкция