Жареная курица
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Жареную курицу можно подавать как самостоятельно, так и с любым гарниром. Советую рубить курицу на небольшие куски и дольше мариновать, так она быстрее прожарится и получится еще нежнее. Подойдут любые части курицы, у меня сегодня вариант с бедрышками. Попробуйте Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Курицу нарежьте на части и переложите в глубокую миску. Кожу можно снять или оставить — по желанию.
- 3
Шаг 3
Добавьте аджику, горчицу, майонез, давленый чеснок, соль и специи по вкусу. Хорошо все перемешайте и оставьте курицу в таком состоянии минимум на 30 минут. Можно оставить на ночь.
- 4
Шаг 4
В сковороде разогрейте масло и выложите маринованное мясо.
- 5
Шаг 5
Обжарьте курицу на среднем огне до румяной корочки, затем переверните, накройте крышкой и на небольшом огне доведите до готовности. Мясо должно хорошо отставать от кости.
- 6
Шаг 6
Жареная курица готова.