Жареная картошка с яйцом и луком
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. В нашей семье очень любят жареный картофель. Готовим мы его, дополняя различными ингредиентами: мясом, яйцами, грибами, сыром или помидорами. В любом варианте блюдо получается очень сытным, быстро готовится и обладает отличным вкусом и ароматом. Жареная картошка хороша сама по себе, но к тому же этот гарнир – отличная база для множества новых блюд Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В миске взбейте яйца, приправьте их солью, добавьте измельченную зелень.
- 2
Шаг 2
2. Обжарьте на сковороде тонко измельченный лук.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте к луку картофель, нарезанный на кусочки.
- 4
Шаг 4
4. Приправьте овощную смесь куркумой, солью и перцем. Жарьте картофель до готовности.
- 5
Шаг 5
5. Залейте картофель яичной смесью.
- 6
Шаг 6
6. Жареный картофель с луком и яйцом подавайте горячим к столу.