Жареная картошка с ветчиной
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Кто может отказаться от жареной картошки, а если она приготовлена еще и с ветчиной, то тут можно устраивать настоящее застолье. К такой картошке отлично подойдут домашние соленья и квашеная капуста. Вкусная жареная картошка с ветчиной - отличное решение для приготовления быстрого и сытного семейного обеда или ужина Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Нарежьте картошку средними по толщине брусочками.
- 3
Шаг 3
Ветчину нарежьте полосками.
- 4
Шаг 4
Нарежьте лук четверть кольцами.
- 5
Шаг 5
Разогрейте масло на сковороде, обжаривайте картошку на сильном огне в течение 3-4 минут. Перемешайте, чтобы картошка стала золотистой со всех сторон.
- 6
Шаг 6
Добавьте к картошке лук и жарьте до мягкости лука - примерно 3-4 минуты. Иногда помешивайте, чтобы овощи равномерно прожарились.
- 7
Шаг 7
Добавьте ветчину.
- 8
Шаг 8
Перемешайте и убавьте огонь. Жарьте картошку до мягкости еще примерно 15 минут. Добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте и попробуйте на вкус.
- 9
Шаг 9
Готово.