Жареная картошка с сушеными грибами
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Универсальное блюдо - жареную картошку - можно готовить не только с грибами. Но с ними она наиболее вкусная. Для приготовления жареной картошки с сушеными грибами лучше всего брать розовую, а не желтую картошку - она не разваливается. Мы ведь хотим, чтобы картошечка была хрустящей, верно? Грибы возьмите свежие обязательно, а то одни сушеные будут не очень хорошо смотреться. Смотрим рецепт Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Картошку моем, чистим и режем соломкой.
- 2
Шаг 2
Лук режем кубиками.
- 3
Шаг 3
Обжариваем в масле.
- 4
Шаг 4
Лук убираем со сковородки, масло оставшееся будем использовать потом. Жарим картошку в нем.
- 5
Шаг 5
Отдельно жарим грибы свежие.
- 6
Шаг 6
Добавляем к ним белые грибы - для насыщенности и аромата.
- 7
Шаг 7
Мелко рубим зелень.
- 8
Шаг 8
К картошке добавляем лук, грибы и зелень. Солим и перчим. Жарим еще пару минут. Вот и все! Наша жареная картошка с сушеными грибами готова.