Жареная картошка с шампиньонами и луком
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Такой гарнир можно подавать к мясу или рыбе. Он удачно совместится с чем угодно. Также можно кушать его как самостоятельное блюдо. К примеру — с овощным салатом. Сытно, даже не заметно, что мясо в этом блюде отсутствует! Вегетарианцам на заметку Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Очищаем картофель и лук от кожуры, промываем под водой. На сковороду выкладываем порезанный кубиками лук. Обжариваем его до золотистого цвета.
- 2
Шаг 2
Добавляем картофель, порезанный соломкой. Жарим до появления хрустящей корочки.
- 3
Шаг 3
Пока картофель жарится, нарезаем наши шампиньоны крупными пластинками.
- 4
Шаг 4
Обжариваем шампиньоны на отдельной сковороде в масле. Время готовки - 20 минут. Крышкой не накрываем.
- 5
Шаг 5
Смешиваем картофель и грибы. Добавляем специи, зеленый лук и соль. Блюдо готово!