Жареная картошка с грибами (шампиньонами)
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Можно использовать любые по вкусу грибы, в том числе и сушеные. Картошку можно нарезать кубиками, ломтиками или брусочками, как больше нравится. Подают картошку с томатным соусом, с соленьями (помидоры, огурцы), с горчицей. Ешьте ее сразу после приготовления, пока она еще горячая Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Очистите картошку и вымойте ее, разрежьте каждую вдоль на 4 части, затем еще поперек небольшими кусочками.
- 2
Шаг 2
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом, затем выложите картофель, обжаривайте его, регулярно помешивая.
- 3
Шаг 3
3. Тем временем очистите и нарубите небольшими кусочками луковицу.
- 4
Шаг 4
4. Вымойте и разрежьте грибы вдоль, затем каждую половинку еще нарежьте пластинками.
- 5
Шаг 5
5. К жареному картофелю добавьте соль, перец, чесночный порошок.
- 6
Шаг 6
6. На отдельной сковороде обжарьте луковицу с растительным маслом.
- 7
Шаг 7
7. К обжаренному луку добавьте грибы, перемешайте и готовьте до испарения жирности.
- 8
Шаг 8
8. Переложите грибы с луком к картофелю, накройте крышкой и обжаривайте еще несколько минут. Подавайте блюдо сразу.