Жареная картошка на сковороде

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. С этим блюдом отличный, сытный обед или ужин вам обеспечен. Жареную картошку можно подавать с самыми различными овощными или мясными гарнирами, соусами или салатами. Картошка будет еще вкуснее, если обжарить ее с грибами. Сверху блюдо можно украсить тертым сыром, укропом, петрушкой или другой свежей зеленью Готовое блюдо можно подавать к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   По желанию для размягчения можете положить картофель в микроволновую печь на 5-6 минут.

2. 2

   Шаг 2

   Нарежьте картофель дольками (толщиной около 2 см). Молодой картофель я не очищаю.

3. 3

   Шаг 3

   Нарежьте лук полукольцами.

4. 4

   Шаг 4

   Возьмите большую сковороду, влейте в нее масло. Высыпьте на сковороду картофель, лук, чеснок и паприку.

5. 5

   Шаг 5

   Обжаривайте картошку на среднем огне до готовности и золотистого цвета. При необходимости при жарке добавляйте масло.

6. 6

   Шаг 6

   Добавьте белое вино, соль и перец по вкусу, немного выпарите жидкость. При подаче сверху украсьте картофель зеленью.