Жареная картошечка с кабачком

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Не обязательно использовать большое разнообразие дорогих продуктов, чтобы приготовить вкусное блюдо. Из обыденных и привычных ингредиентов получится вкусный гарнир, если разнообразить их специями. Подавайте овощи сразу, пока они теплые. Разнообразие и количество специй регулируйте по своему усмотрению Готовое блюдо можно подавать к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Вымойте картошку и очистите её от кожуры, затем нарежьте небольшими кусочками.

2. 2

   Шаг 2

   Вымойте кабачки, не срезайте кожуру, а нарежьте такими же кусочками, как и картофель.

3. 3

   Шаг 3

   Очистите чеснок и измельчите его, смешайте со всеми специями, кроме тмина, и 2 столовыми ложками воды.

4. 4

   Шаг 4

   Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите семена тмина, обжарьте их несколько секунд.

5. 5

   Шаг 5

   Добавьте в сковороду специи, затем выложите картошку, обжаривайте 7-10 минут, затем добавьте кабачки.

6. 6

   Шаг 6

   Обжаривайте до мягкости всех овощей, по вкусу добавьте соль и выключите огонь, подавайте овощи сразу.