Горячие блюда
Жареная говядина
50 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Как приготовить большой кусок говяжьей вырезки
Инструкция
- 1
Шаг 1
Промыть мясо под проточной водой.
- 2
Шаг 2
Срезать лишний жир с помощью острого ножа.
- 3
Шаг 3
Щедро приправьте мясо специями и солью.
- 4
Шаг 4
Положите перец в пакет и растолките с помощью молоточка.
- 5
Шаг 5
Нагреть масло в сковороде с толстым дном.
- 6
Шаг 6
Обжарить вырезку до коричневой корочки. Если вы находитесь на природе, обжарьте мясо на гриле или мангале.
- 7
Шаг 7
Посыпать мясо перцем.
- 8
Шаг 8
Сверху положить несколько столовых ложек сливочного масла.
- 9
Шаг 9
Запекать в течении 15-20 минут.
- 10
Шаг 10
Подайте к столу.