Жареная форель

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Все приготовление не займет у вас более 20 минут, если вы будете использовать уже готовое филе форели. Поэтому заранее подумайте о том, что будете подавать на гарнир, и подготовьте его. Форель с лимоном и медом имеет очень нежный вкус, поэтому ее не стоит перебивать чем-то сотрым или слишком пряным Готовое блюдо можно подавать к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Выжмите лимонный сок над филе форели, чтобы смочить обе стороны. В средней миске смешайте кукурузную муку, муку, щепотку соли и немного перца.

2. 2

   Шаг 2

   В маленькой миске взбейте яйцо и молоко. Обмокните филе форели в смеси из кукурузной муки. Затем окуните в смесь молока и яиц, а затем — снова в кукурузную муку.

3. 3

   Шаг 3

   В большой сковороде расплавьте масло на среднем огне. Положите форель и жарьте около 3 минут с каждой стороны. Рыбка должна быть золотисто-коричневой.

4. 4

   Шаг 4

   Налейте мед поверх рыбы. Уменьшите огонь до минимума, накройте сковородку и дайте форели потушиться еще 4 минуты. Снимите с огня и подавайте с зеленым салатом и картофелем-фри.