Горячие блюда
Жареная цветная капуста в кляре
30 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Приготовим жареную цветную капусту в кляре в домашних условиях. Обжарьте на растительном масле шампиньоны. Приготовьте кляр, смешав воду, муку, соль и специи. Обваляйте в кляре капусту, добавьте шампиньоны. Переложите всю массу на сковороду и обжарьте с двух сторон до красивого золотистого цвета. Удачи Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Капусту разделите на соцветия. Шампиньоны порежьте пластинками и обжарьте на растительном масле. Кляр готовится из муки, соли и специй, смешанных с водой. Кладем в кляр капусту и перемешиваем.
- 2
Шаг 2
Добавьте жареные шампиньоны, перемешайте.
- 3
Шаг 3
Обжарьте на сковороде. Примерно по 5-8 минут с каждой стороны.
- 4
Шаг 4
Можно подавать.