Горячие блюда
Южно-Африканское рагу из баранины
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Пошаговый рецепт приготовления рагу из баранины. Африканская кухня Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Ингредиенты:
- 2
Шаг 2
Мелко нарезать лук и чеснок. Мясо и абрикосы порезать кубиками. Яблоки нарезать четвертинками.
- 3
Шаг 3
Нагреть масло в котелке, обжарить лук. Приправить баранину солью и перцем, выложить в котелок к луку.
- 4
Шаг 4
Затем добавить остальные ингредиенты. Влить немного воды, довести до кипения и тушить на медленном огне в течении 1 часа.
- 5
Шаг 5
Отварить рис в подсоленной воде. Нагреть духовку до 180 градусов. Переложить содержимое котелка в форму для выпечки. Взбить яйца и полить ими рагу. Добавить 250 г сметаны. Запекать 10-15 минут.