Выпечка
Итальянское тесто для пиццы
120 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Вот именно о последнем составляющем мы и поговорим. Хочу рассказать вам,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Вначале сделайте опару. Соедините дрожжи, 50 грамм муки, соль и сахар.
- 2
Шаг 2
Влейте воду, перемешайте.
- 3
Шаг 3
Оставьте опару под полотенцем в тёплом месте на 30 минут.
- 4
Шаг 4
Затем в другую миску всыпьте оставшуюся муку. Сделайте углубление в середине. В него влейте опару и масло.
- 5
Шаг 5
Вымешайте тесто. Сделайте из него шар. Положите его в посуду, смазанную маслом. Тесто тоже смажьте. Накройте его влажным полотенцем. Оставьте при комнатной температуре на 1,5-2 часа.
- 6
Шаг 6
После этого тесто поднимется вдвое. Помните его перед раскаткой в муке в течение 3-х минут. Всё готово!