Итальянское печенье
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Для итальянского печенья замешиваем тесто. Формируем двумя ложками печенье, выкладываем на противень, вдавливаем орешки и присыпаем сахарной пудрой. Запекается такое печенье не более 15 минут. Удачного дня Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Приготовим продукты: сахарную пудру, муку, орехи и сырое яйцо.
- 2
Шаг 2
2. Орехи нужно заранее растолочь не слишком мелко.
- 3
Шаг 3
3. Теперь соединяем сырое яйцо и почти всю сахарную пудру, оставьте ложечку, чтобы посыпать печенье перед запеканием в духовке.
- 4
Шаг 4
4. Ставим яично-сахарную смесь на водяную баню, венчиком помешиваем и варим до загустения.
- 5
Шаг 5
5. Когда смесь немного загустеет, снимите с бани. Вводите небольшими порциями муку, венчиком размешивайте, следите, чтобы не образовались комки.
- 6
Шаг 6
6. Постепенно вымешивайте.
- 7
Шаг 7
7. Готовое тесто не должно быть слишком густым, но и не должно растекаться.
- 8
Шаг 8
8. С помощью двух ложек выложите тесто на лист.
- 9
Шаг 9
9. Посыпьте орехами, чуть вдавливая их внутрь.
- 10
Шаг 10
10. Посыпьте сахарной пудрой. Духовку прогрейте до 180 градусов. Поставьте печенье выпекаться на 12-15 минут.
- 11
Шаг 11
11. Готовое печенье снимите с листа, остудите на решетке. Итальянское печенье готов!