Итальянское мороженое
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Такое итальянское мороженое джелато в домашних условиях я готовлю часто, ведь это чрезвычайно вкусно. Ради такого десерта можно и в магазин сходить за диковинными ингредиентами, скажу я вам! Ну а если хотите сэкономить - по этой же рецептуре можно кокосовое молоко заменить сгущенкой, а манго - любыми другими фруктами с подобной консистенцией (абрикосами, например) Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Манго чистим, нарезаем кусочками и измельчаем в блендере до однородности.
- 2
Шаг 2
2. Добавляем обычное и кокосовое молоко, взбиваем до однородности. Сахар я вообще не добавляю, но вы, если любите сладкое мороженое, добавьте.
- 3
Шаг 3
3. Отправим в морозилку. Через час достанем, еще раз взобьем, чтобы не было крупных кристаллов льда, и опять заморозим. А потом достаем — и подаем к столу!