Итальянское лимонное печенье
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Этот рецепт должен быть в арсенале каждой хозяйки. Печенье вкуснейшее, очень нежное, готовится очень просто и быстро. Смотрите пошаговый рецепт и готовьте с удовольствием Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Снимите цедру с двух лимонов.
- 3
Шаг 3
Выжмите сок одного лимона.
- 4
Шаг 4
В миску для замешивания теста вбейте яйца, всыпьте сахар.
- 5
Шаг 5
Взбейте до кремообразного состояния.
- 6
Шаг 6
Добавьте мягкое сливочное масло, влейте лимонный сок, еще раз взбейте.
- 7
Шаг 7
Соедините муку с разрыхлителем, размешайте.
- 8
Шаг 8
Всыпьте мучную смесь, замесите тесто, лучше всего это делать миксером, насадкой "крюк".
- 9
Шаг 9
Тесто получается очень мягкое и нежное.
- 10
Шаг 10
Переложите тесто в пакет, уберите в холодильник, можно в морозильную камеру на 30-40 минут.
- 11
Шаг 11
Отщипните от теста кусочек, величиной с грецкий орех, скатайте в шарик и обваляйте в сахарной пудре.
- 12
Шаг 12
Выложите печенье на лист для выпечки, выкладывайте на достаточном расстоянии друг от друга. На лист выкладывайте по 16 штук. Всего получается 32 штуки.
- 13
Шаг 13
Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 15 минут.
- 14
Шаг 14
Печенье получается необыкновенное, ароматное, с освежающей лимонной кислинкой.