Итальянский яблочный пирог
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Наткнувшись на этот рецепт на просторах интернета, я не смогла пройти мимо. На вкус выпечка получилась просто изумительной! Нежное рассыпчатое тесто с большим слоем яблочной начинки, которая буквально тает во рту - вся семья осталась довольна. Набор продуктов минимальный и практически всегда есть под рукой. Приготовить итальянский яблочный пирог сможет любой начинающий кулинар. Минимум сил и у вас на столе шикарная выпечка! Рекомендую непременно попробовать! Количество продуктов указано из расчета для формы диаметром 18 см, для формы большего размера увеличивайте ингредиенты в два раза Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
2. Соедините в глубокой миске муку, соль, разрыхлитель и 1 ст. л. сахара. Перемешайте.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте нарезанное кубиками масло или маргарин.
- 4
Шаг 4
4. Перетрите руками все до состояния крошек. Добавьте 1 яичный желток.
- 5
Шаг 5
5. Замесите тесто, соберите его в шар, заверните в пленку и уберите в холодильник на 20 минут.
- 6
Шаг 6
6. Форму для выпечки смажьте маслом и руками распределите в нем тесто, формируя небольшие бортики.
- 7
Шаг 7
7. Нарежьте произвольно яблоки и разложите сверху. Смешайте оставшийся сахар и специи. Посыпьте равномерно яблоки.
- 8
Шаг 8
8. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Тем временем взбейте два желтка со сметаной (можно заменить на жирные сливки). Полейте сверху пирог и отправьте обратно до появления румяной корочки.
- 9
Шаг 9
9. Итальянский яблочный пирог готов.
- 10
Шаг 10
10.