Итальянский томатный соус
Описание
Универсальная заправка для салатов и горячих блюд. Готовить итальянский томатный соус не сложно. Красное вино придаёт ему необычный вкус и очень аппетитный запах. Вы можете подавать итальянский томатный соус с пастой, к мясу или рыбе. В общем, ограничений особых нет. Рецепт итальянского томатного соуса я привезла из Рима. Приобрела там кулинарную книгу, такую толстую, что до сих пор не приготовила всего, что там есть. А лучшими рецептами делюсь с вами. Думаю, итальянский томатный соус заинтересует всех
Инструкция
- 1
Шаг 1
Приготовьте глубокую кастрюлю. Обжарьте в ней рубленный репчатый лук.
- 2
Шаг 2
Добавьте помидор, порезанных на четверти или половины. Томатную пасту и красное вино.
- 3
Шаг 3
Заправьте вашими любимыми специями. Я предпочитаю базилик. Солить не советую, помидоры и томатная паста придают достаточно солоноватый вкус.
- 4
Шаг 4
Поварите соус около двадцати минут. Ваш итальянский томатный соус готов!