Соусы
Итальянский соус
40 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Домашний соус готовится просто и быстро. Как правило, я добавляю специи в соус лишь на последнем этапе, практически перед самой подачей. Если соус готовите для фрикаделек, то проварите его минут 15-20, достаньте лук и потом просто потушите фрикадельки в соусе до готовности Соус готов. Храните в холодильнике и подавайте к блюдам.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Отправьте консервированные помидоры в кастрюлю. Туда же положите кусочек сливочного масла. Лук очистите и порежьте пополам, положите тоже в кастрюлю.
- 2
Шаг 2
Включите минимальный огонь и варите соус, не закрывая крышку, минут 45.
- 3
Шаг 3
Пока готовится соус, отварите макароны. Из готового соуса достаньте лук.
- 4
Шаг 4
Смешайте наш прекрасный соус с любимыми ароматными травами, если нужно, добавьте соль и перец.