Итальянский пирог с кабачками
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Традиционный итальянский пирог с кабачками прост в приготовлении, особенно если вы берете готовое слоенное тесто. Я обычно так и делаю. Сыр должен быть или моццарелла, или другой нежный итальянский сыр (можно сливочный и пожирнее). Добавьте еще базилик, орегано и другие любимые специи Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Режем овощи.
- 2
Шаг 2
Разогреваем на сковороде масло и, помешивая, обжариваем кабачки до готовности.
- 3
Шаг 3
Если тесто замороженное, разморозьте и выложите его в форму. Сделайте высокие "бортики".
- 4
Шаг 4
Смажьте тесто горчицей. Обжаренные овощи смешайте с массой из взбитых яиц и сыра. Добавьте специи. Выкладываем массу равномерно в форму.
- 5
Шаг 5
Запекаем минут 20 в предварительно разогретой до 200 градусов духовке.
- 6
Шаг 6
Готовому итальянскому пирогу с кабачками перед подачей на стол даем остыть.