Итальянский пасхальный пирог
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Такой пасхальный пирог отличается от привычных нам куличей, но он очень вкусный, так что вы точно не пожалеете, если приготовите его на пробу. К слову, не стоит ограничиваться лишь Пасхой, чтобы готовить эту выпечку для своей семьи. Уверен: ему будут рады всегда Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Шпинат моем, затем кладем его в миску и заливаем холодной водой, оставляем его минут на десять, после чего еще раз промываем и отвариваем в кипящей воде около семи минут.
- 2
Шаг 2
2. Откидываем на дуршлаг и прижимаем рукой так, чтобы ушла лишняя жидкость.
- 3
Шаг 3
3. Нарезаем шпинат.
- 4
Шаг 4
4. В миску всыпаем творог, добавляем рубленый шпинат, укроп, 1 яйцо, солим и перчим.
- 5
Шаг 5
5. Тщательно перемешиваем.
- 6
Шаг 6
6. Форму для выпечки смазываем маслом или застилаем бумагой для выпечки.
- 7
Шаг 7
7. Тесто размораживаем и раскатываем, вырезаем круг диаметром немного больше формы.
- 8
Шаг 8
8. Укладываем тесто внутрь, яйца отвариваем, чистим и нарезаем на половинки.
- 9
Шаг 9
9. В форму кладем яйца, а затем начинку.
- 10
Шаг 10
10. Выпекаем пирог в духовом шкафу при температуре 200 градусов около сорока минут.