Итальянские спагетти
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. В нашей стране макароны все также популярны, как в Италии, только у нас их готовят не так разнообразно и вкусно. Для приготовления этой пасты используется бекон, можно заменить его щековиной или грудинкой. А вот соус готовят с добавлением сливок или только используя яйца. Пасту стоит есть горячей и сразу после приготовления Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Нарежьте луковицу небольшими кубиками, измельчите чеснок.
- 2
Шаг 2
2. Ломтики бекона нарежьте кусочками среднего размера.
- 3
Шаг 3
3. В сковороду налейте совсем немного растительного масла, выложите лук с беконом и чесноком, перемешайте, обжаривайте до золотистого цвета.
- 4
Шаг 4
4. В отдельном сотейнике в это же время доведите воду до кипения, выложите в нее спагетти и варите после закипания на слабом огне 4 минуты. Слейте воду с приготовленной пасты.
- 5
Шаг 5
5. Выложите отварные спагетти в сковороду к луку и бекону.
- 6
Шаг 6
6. В отдельную миску вбейте куриные яйца.
- 7
Шаг 7
7. Добавьте к яйцам тертый сыр (3 столовые ложки).
- 8
Шаг 8
8. Влейте в миску сливки и хорошенько перемешайте.
- 9
Шаг 9
9. Добавьте соус к горячим спагетти и перемешайте, прогрейте несколько секунд.
- 10
Шаг 10
10. Подавайте блюдо сразу после приготовления, украсив его молотым перцем и тертым сыром.