Итальянская выпечка

Описание

Такой пирог получается очень вкусным, и теперь я могу предложить и вам рецепт, Выпечка готова. Подавайте к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   2 цукини порежьте полукольцами и обжарьте на смеси оливкового и сливочного масла до мягкости. Третью цукини тоже порежьте, но отложите для украшения.

2. 2

   Шаг 2

   Взбейте яйца. Добавьте рикотту, соль, перец, продолжая взбивание.

3. 3

   Шаг 3

   Смешайте с цукини.

4. 4

   Шаг 4

   Петрушку и базилик мелко измельчите, сыр натрите на терку и добавьте все в массу с цукини.

5. 5

   Шаг 5

   На смазанную форму выложите тонкой слой теста. На него распределите начинку. Верх украсьте порезанными цукини.

6. 6

   Шаг 6

   Готовьте в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.

7. 7

   Шаг 7

   Выпечка готова. Подавайте к чаю.