Итальянская шарлотка с яблоками
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Срочно забирайте рецепт итальянской шарлотки в свою копилочку рецептов, выпечка получается восхитительная, родные точно оценят такое лакомство по достоинству. Рецепт очень простой, небольшие нюансы описаны в пошаговом приготовлении Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Смешайте белый сахар и растопленное сливочное масло, примерно 2 ст. ложки масла оставьте для смазывания сверху перед выпечкой.
- 3
Шаг 3
Взбейте масло с сахаром, затем вбейте последовательно по одному яйцу.
- 4
Шаг 4
Добавьте в миску соль и ванильный сахар, смешайте.
- 5
Шаг 5
Соедините муку с разрыхлителем.
- 6
Шаг 6
Всыпьте муку, замесите тесто, вымешивать можно миксером, делайте это сначала на набольших оборотах, чтобы аккуратно вмешать муку.
- 7
Шаг 7
Подготовьте форму для выпекания диаметром 20 см, смажьте бока маслом, слегка присыпьте мукой.
- 8
Шаг 8
Выложите тесто в форму, разровняйте.
- 9
Шаг 9
Очистите яблоки от кожуры и от сердцевинки, нарежьте на дольки.
- 10
Шаг 10
Выложите яблочные дольки поверх теста, слегка притапливая их. Смажьте сверху остатками растопленного сливочного масла.
- 11
Шаг 11
Присыпьте сверху коричневым тростниковым сахаром. Выпекайте шарлотку в духовке 40-50 минут при температуре 180 градусов.
- 12
Шаг 12
Шарлотка получилась просто изумительная, румяная, ароматная, с легкой сахарной корочкой сверху. По желанию перед подачей можно присыпать ее сахарной пудрой.